پیام سایت: ثبت نام میهمان گرامی خوش آمدید. برای استفاده از تمامی امکانات سایت و مشاهده همه مطالب توصیه میکنیم حتما عضو شوید
Boof iOS app Boofi Android App
دی
28
ساعت: (فنلاند)
امروز: سه شنبه، 28 دی 1395 (17 ژانویه 2017)
Tänään: Tiistai, 17 Tammikuuta 2017





2 صفحه قبل 1 2 صفحه بعد

:: سوپی خوشمـــزه به سبک انگلیسی ::


سوپ پیاز انگلیسی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سوپ شما را نا امید نخواهد کرد، عاشق طعم و به خصوص لایه ی ترد روی آن خواهد شد.

مواد لازم:

کره قدری
روغن زیتون به میزان لازم
مریم گلی ۱ مشت
سیر ۶ حبه
پیاز قرمز ۵ عدد
پیاز سفید ۳ عدد بزرگ
موسیر ۳ عدد
تره فرنگی ۳۰۰ گرم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
آب گوشت ۴ لیتر
نان تست ۸ برش
پنیر چدار ۲۰۰ گرم
سس ورچستر شایر به میزان لازم

:: سوپی خوشمـــزه به سبک انگلیسی ::

طرز تهیه:

1- کره را به همراه مقداری روغن زیتون، مریم گلی و سیر در قابلمه ای نچسب روی حرارت ملایم بریزید، آن را هم بزنید و بعد پیاز ها، موسیر و تره فرنگی را اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. درب قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید و اجازه دهید برای ۵۰ دقیقه بپزند. در ۲۰ دقیقه ی پایانی درب ظرف را بردارید. پیازها نرم و طلایی می شوند. آن ها را هر از گاهی هم بزنید. پیاز کم کم شیرین شده و طعم خوبی می گیرد، پس عجله نکنید.

2-وقتی پیاز و تره فرنگی نرم شد، آب گوشت (یا آب مرغ) را اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قل بزند.

3-فر را با حداکثر حرارت گرم کنید. برش های نان را از هر دو سمت تست کنید. سوپ را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن بزنید.

4-سوپ را در کاسه های تک نفره (که مناسب گذاشتن در فر باشند) بریزید و در سینی فر بچینید. نان های تست را تکه تکه کرده و روی سوپ ها را با آن ها بپوشانید. کمی پنیر چدار روی هر یک رنده کرده و مقداری سس ورچستر شایر به آن ها بزنید. به برگ های مریم گلی که کنار گذاشته بودید، کمی روغن زیتون بزنید و آن ها را روی سوپ ها بگذارید.

5-سینی را در فر بگذارید تا پنیر ها آب شده و طلایی رنگ شوند. مراقب باشید تا پنیر ها نسوزند. وقتی پنیر ها حباب زدند، با احتیاط آن ها را از فر خارج کنید و آن ها را سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ پیاز انگلیسی:

1- تعدادی برگ مریم گلی برای روی سوپ ها کنار بگذارید. می توانید از رزماری و یا آویشن هم استفاده کنید.

2- سیر و پیاز ها را پوست بگیرید و نازک خلالی کنید.

3- تره فرنگی ها را پاک کرده و بشویید و سپس خرد کنید.

4- می توانید از آب مرغ هم استفاده کنید.



خشم اژدها

نقل قول: Kishe Mehr
خشم اژدها

خیلی بدتره :411:




میهمان گرامی جهت ارسال پست لطفا عضو شوید.
پاسخ
در حال حاضر 1 نفر در حال مشاهده اين تاپيک میابشند که 0 نفر آنها کاربر می باشد:

3.72 امتیاز ،
2 صفحه قبل 1 2 صفحه بعد


A Lot of Terrifying Creatures Found From the Deep Sea by Russian Fisherman

6 روز پیش

more

Stop, look and wave your hand before using zebra crossing

1 هفته پیش

more

New Year's celebrations around the world

2 هفته پیش

more

'KOLAH GHERMEZI' Puppeteer Donya Fannizadeh dead at 49

2 هفته پیش

more

Now THAT's a kid who appreciates food! So darn cute ❤

3 هفته پیش

more

The Calling of an Engineer

3 هفته پیش

more

A List of the Different Types of Kisses And What They Mean

3 هفته پیش

more

This 7-Year-Old Child Is Trapped Inside Body Of An Old Man

3 هفته پیش

more

Music legend George Michael has died peacefully at home at the age of 53

3 هفته پیش

more

How Rovaniemi, Finland became the “official hometown” of Santa Claus

3 هفته پیش

more

Russian Military plane crashes into Black Sea near Sochi

3 هفته پیش

more

Farewell moment of Iranian Divers Before the Operation "Karbala IV" Iraq War 1980s

3 هفته پیش

more

Meet Iranian Ronaldo and Messi ?

3 هفته پیش

more

Iz.Mohsen's Mannequin Challenge, Mix 'Black Beatles' by Rae Sremmurd and "Persian Dance Song"

3 هفته پیش

more

دست کم ۳۷ کشته بر اثر سقوط هواپیمای باربری د

news ★ ١۴ ساعت پیش

...

ادامه مطلب

پارلمان ترکیه پس از خوانش اول، متن قانون اسا

news ★ ۲۳ ساعت پیش

...

ادامه مطلب

Guy drops sick beat with wooden musical spoons

amazing ★ ١۵ ساعت پیش

...

ادامه مطلب